Mercoledì 17 maggio scorso è stato siglato il nuovo CCNL per le aziende di panificazione ed attività affini da Federpanificatori e Assopanificatori – Fiesa Confesercenti e Flai CGIL, Fai CISL e Uila UIL.
L’accordo di rinnovo, la cui scadenza è fissata al 31 dicembre 2018, prevede un aumento retributivo complessivo a regime di € 52,00 per i panifici artigiani ed € 73,00 per quelli industriali che verrà erogato in due tranche. A copertura del periodo di vacanza contrattuale è stata concordata l’erogazione di “una tantum” del valore complessivo di € 260,00 per i panifici artigiani e € 400,00 per quelli industriali, divisa in tre tranche.
L’accordo contrattuale valorizza la contrattazione di secondo livello rilanciando il ruolo della bilateralità territoriale.
Tra i nuovi strumenti previsti dall’accordo, la possibilità si assumere a condizioni agevolate lavoratori a “primo ingresso”, affidando ad EBIPAN il monitoraggio dell’utilizzo di tale strumento.
